日本酒の保存には-5度がいいというのはわかったけど、-5度で保存できるセラーやケースってどういうのがあるのかわからないと思うこともあるのではないでしょうか。
今回は日本酒を最適に保存できる-5度の設定ができる日本酒セラーを紹介します。
目次
1. 日本酒をマイナス5度で保管できるアクアの「SAKE CABINET CSR-15H」
特徴1.マイナス10度～プラス10度で5段階の温度設定が可能
SAKE CABINETは-10℃、-5℃、0℃、5℃、10℃の5段階で温度設定が可能です。
マイナス5度で開封したあとの日本酒も長期保存したり、0度や5度に設定して熟成させる楽しみ方もできます。
5段階で設定できるので、日本酒のストックが無いときは普通の飲み物を入れておくなどもできますね。
特徴2.四合瓶は最大12本、一升瓶は9本まで縦置き可能
上段では最大12本の四合瓶、中段では最大9本の一升瓶が縦置き可能となっています。
たくさんの本数が入るのもメリットですが、ポイントは「縦置き」ができることです。
日本酒は横置きにすると空気に触れる面積が増え、酒質が落ちていってしまいます。
冷蔵庫では縦置きはドアポケットにしか縦置きできるスペースがないため、日本酒にとってあまりいい環境とは言えません。
特徴3.リビングでの使用も考慮したサイズとデザイン性
幅50.3cm×奥行59.8cm×高さ131cmとコンパクトなサイズ感なのでご家庭に難なく置いておくことができます。
また庫面には七宝柄が施され和を感じるスタイリッシュなデザインでインテリアとして生活に溶け込むため、リビングにも問題なく置くことができます。
【SAKE CABINET CSR-15Hまとめ】
| 温度設定：-10℃、-5℃、0℃、5℃、10℃ （５段階で設定可） | 収納本数：四合瓶 約12本(上段) + 一升瓶 9本(中段) + 二合瓶 4本(BOX) |
| 紫外線防止：密閉型 | 縦置き：可能 |
| サイズ：幅50.3cm×奥行59.8cm×高さ131cm | その他：コンパクトなので家庭にも置ける |
日本酒の繊細な味わいを変化をさせないためには、「温度（−５℃）・縦置き・紫外線対策」が整った最適な保管環境が必要です。 蔵元も実践している環境を”美味しいお酒体験を届ける日本酒セラー SAKE CABINET”で実現しました。
まとめ
家庭用ならSAKE CABINET, がおすすめ！
コンパクトで十分な機能が備わっているSAKE CABINETは家庭用で日本酒を楽しむのにうってつけです。
日本酒をたくさん買うけど、ストックしておく場所がないという方に、ぜひいかがでしょうか？
