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厳選された日本酒のほか、流通の少ない希少酒・限定酒、GINNPBとしてお店オリジナルブランドの銘柄があり、オリジナル純米大吟醸 GINNは“ブレゲの再来”と称されるスイスの時計師フランク・ミュラー氏がお気に入りの1本。シリアルナンバー入りの日本酒や直汲みの日本酒など、このお店でしか買うことのできない日本酒も取り扱われています。※日本酒はすべて徹底した温度管理のもと、保管されています。