https://sake-5.jp 日本酒を楽しむメディア Wed, 18 Sep 2024 07:51:43 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://sake-5.jp/wp-content/uploads/2020/03/cropped-icon-32x32.png https://sake-5.jp 32 32 https://sake-5.jp/make-plum-wine-with-sake/ Wed, 18 Sep 2024 07:00:30 +0000 https://sake-5.jp/?p=2596 ホワイトリカー（焼酎）で漬けることの多い梅酒は、日本酒でも作れます。できあがった梅酒は、ロックやソーダ割にするのもおすすめです。 今回は、日本酒を使った梅酒の作り方をご紹介します。注意点など参考に、お家でおいしい梅酒を楽 […]

The post 日本酒で梅酒を作るときは度数に要注意！日本酒を使った梅酒の作り方を解説 first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/sake-ice/ Fri, 21 Jun 2024 02:30:17 +0000 https://sake-5.jp/?p=2584 日本酒はさまざまな飲み方・楽しみ方ができるお酒。近年は、キンキンに冷たい「日本酒ロック」というスタイルが注目を集めています。 「日本酒に氷を入れていいの？」「邪道じゃない？」と心配しなくても大丈夫！冷たくスッキリした味わ […]

The post 氷を入れてスッキリ飲みやすい！おいしい日本酒ロックの作り方を解説 first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/how-to-split-sake/ Wed, 12 Jun 2024 08:00:15 +0000 https://sake-5.jp/?p=1365 日本酒は、水や炭酸、ジュースなどで割ることで味の変化が楽しめるお酒です。アルコール度数が抑えられ、日本酒初心者でも飲みやすい1杯に仕上がります。 今回は、日本酒の基本的な割り方やジュースやお茶などで割る飲み方をご紹介しま […]

The post 日本酒は割って飲んでもおいしい！唎酒師おすすめの割り方を紹介 first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/hot-water-split/ Wed, 12 Jun 2024 02:00:12 +0000 https://sake-5.jp/?p=4050 日本酒のお湯割りは、日本酒初心者やお酒を飲み慣れない方にもおすすめの飲み方です。お湯で割ることで全体のアルコール度数が抑えられ、口当たりもまろやかになります。 今回は、お湯と日本酒の割合や温度など、作り方のポイントをご紹 […]

The post 【唎酒師が解説】おいしい日本酒のお湯割りの作り方を解説！ first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/how-to-enjoy-sake-for-beginners/ https://sake-5.jp/how-to-enjoy-sake-for-beginners/#respond Wed, 01 May 2024 02:53:51 +0000 https://sake-5.jp/?p=50759 「日本酒ってなんだかむずかしそう」という日本酒初心者の方におすすめしたいのが、日本酒を割ったり温めたりする飲み方です。和食だけでなく、洋食や中華と楽しむという方法もあります。 今回は、初心者に向けた日本酒の楽しみ方をご紹 […]

The post 【唎酒師が紹介】日本酒初心者におすすめしたい日本酒の飲み方・楽しみ方を紹介！ first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/how-to-enjoy-sake-for-beginners/feed/ 0 https://sake-5.jp/sake-coffee/ https://sake-5.jp/sake-coffee/#respond Tue, 30 Apr 2024 08:29:05 +0000 https://sake-5.jp/?p=50443 日本酒はそのまま飲むだけでなく、カクテルベースとしても楽しめるお酒です。コーヒーとあわせればコーヒーカクテルができあがります。 日本酒×コーヒーカクテルは、アイスやホットで楽しめるのが大きな魅力です。今回はそれぞれの基本 […]

The post 日本酒とコーヒーは相性抜群！日本酒コーヒーの楽しみ方やカクテルレシピを紹介 first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/sake-coffee/feed/ 0 https://sake-5.jp/hot-sake-2/ Tue, 30 Apr 2024 07:00:15 +0000 https://sake-5.jp/?p=3744 日本酒には様々な飲み方・楽しみ方がありますが、冬になると日本酒の燗酒が飲みたい！という人が珍しくありません。お店で飲むのもいいですが、なかには自宅で作りたいこともあるでしょう。 日本酒は、温度で味わいが変化するお酒です。 […]

The post おうちで簡単！おいしい燗酒の作り方を紹介 first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/the-water-is-bad/ Fri, 08 Mar 2024 08:00:33 +0000 https://sake-5.jp/?p=4125 日本酒の水割りは、日本酒を飲み慣れない方におすすめの飲み方です。水を足すことで全体のアルコール度数が下がり、飲みやすい味わいに変化します。 今回は、おいしい日本酒の水割りの作り方をご紹介します。日本酒と水の比率や、水割り […]

The post 【唎酒師が解説】日本酒の水割りはまずい？おいしい日本酒の水割りの作り方を解説 first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/soda-split-of-sake/ Fri, 16 Feb 2024 08:00:34 +0000 https://sake-5.jp/?p=2628 日本酒にはさまざまな飲み方・楽しみ方がありますが、日本酒のソーダ割りも日本酒の楽しみ方の一つ。 日本酒のソーダ割りは口当たりが爽快で飲みやすく、日本酒ビギナーにおすすめの飲み方です。 作り方のポイントは、日本酒の種類とソ […]

The post 日本酒はソーダ割りもおすすめ！おいしいソーダ割りの作り方のポイントやアレンジも紹介 first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/kubota-koji-amazake-arrangement/ https://sake-5.jp/kubota-koji-amazake-arrangement/#respond Thu, 14 Dec 2023 08:00:19 +0000 https://sake-5.jp/?p=47848 朝日酒造の「久保田 こうじあまざけ」は、酒造りに用いる米麹で造られた甘酒です。アルコール度数は0％。すっきりとした甘さで飲みやすく、手軽に栄養豊富な甘酒を楽しめます。 今回は、「久保田 こうじあまざけ」のおすすめアレンジ […]

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