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「雪だるま」酸味＆ドライフルーティなにごり酒

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日本酒ラボ編集部 -
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フランスでSAKE文化築くWAKAZEパリ醸造所3期目の挑戦！新酒の「THE CLASSIC」11月19日発売

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【KUBOTAYA】「美味しい」をつくる10の手――2人目 蒸す手 小林 利幸

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日本酒ラボ編集部 -
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珠玉の日本の銘酒が再びガシャポンに登場！『日本の銘酒 SAKE COLLECTION２』 2021 年 11 月第 4 週より順次発売

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海で熟成した日本酒＆ワイン！オリジナルラベルの海中熟成日本酒と海中熟成ワインをクラウドファンドで先行発売

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日本酒ラボ編集部 -
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日本酒カクテルの素 「ぽんしゅグリア」が 累計販売数５０万本達成！20代を中心とした若者に支持されSNSで話題に。

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日本酒ラボ編集部 -
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兵庫県三木市の酒造とパティシエがコラボ開発した「日本酒ガトーショコラ」が神戸市初のポップアップストアで神戸マルイに期間限定出店。

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日本酒ラボ編集部 -
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～究めた先にあるもの～ 日本酒をワインやシャンパンに比肩するペアリング酒としてお選びいただくために。2021年11月18日に発売！

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日本一の酒どころ(*1)・灘から日本酒文化を発信 日本遺産『「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ 銘醸地、伊丹と灘五郷』樽廻船による下り酒のストーリー再現を実施

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日本酒のアッサンブラージュ*体験と美食との出会い 宿泊プラン「瞬(またたき)」を発売【翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都】

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