【青い日本酒】天然由来の美しい”青色”をした日本酒が販売開始！

2020年8月18日

株式会社ヴィレッジヴァンガードウェブドは、天然由来の青い日本酒「青藍(せいらん)」がヴィレッジヴァンガードオンラインストアで販売開始となったことを発表した。

◆天然由来の青色吟醸酒 “清藍(せいらん)”

本格吟醸酒に、バタフライピー(蝶豆)という青い天然ハーブを加えてつくられた、
長い日本酒の歴史の中でも大変珍しい、新感覚の青色吟醸酒。

１００％天然由来の青色です。
人工的な着色料の青色とは違った、少し紫がかった透明感のある藍色です。
なんともいえない美しさに魅了され、晩酌タイムに癒しをもたらします。

◆蔵元仕込みの本格吟醸酒

滋賀長浜産山田錦使用、精米歩合６０％の芳醇でフルーティな吟醸酒。
バタフライピー(蝶豆）は無味無臭なので、味わいは本格的な日本酒そのものです。
日本酒好きの方にもご納得いただける味です。

◆芸術的にうつりかわる、色の変化もお楽しみください

清藍は、レモンなどの柑橘系エキスを加えると色が薄紫色に変化します。
しっかりとした日本酒の味わいですが、ほんの少し柑橘系のジュースを加えるだけでその味わいは全く別の、爽やかでとても飲みやすいお酒に変わります。

日本酒が苦手な方、女性や外国の方にも大変飲みやすい味わいになります。

◆青い日本酒 “清藍せいらん” のさまざまな楽しみ方

清藍は冷でお飲みいただくのが美味しいです。
また、サムライロックをはじめとする、日本酒にレモンやライムジュースを加えてつくる日本酒カクテルにもおすすめです。

ブルー・サムライロック：
グラスに氷を入れて、清藍とレモンorライムジュースを8:1～10:1の割合であわせます。

ブルー・サムライモヒート：
サムライカクテルの原料にお好みの分量でミントと炭酸水を加えます。

ブルー＆グリーンティー酒カクテル：
清藍と水出しで濃い目に入れた緑茶を1:1くらいの割合であわせます。

ヴィレッジヴァンガードが自信をもっておすすめする、美しい青色の日本酒。
ご自宅の晩酌をグレードアップしてみませんか？

【商品詳細】
商品名：天然由来の青い日本酒 “青藍(せいらん)”
販売価格：2,190 円（税込）

販売開始日：2020年8月17日(月)

原材料：清酒（国内製造・吟醸酒）、バタフライピー
アルコール度数：14度以上15度未満
精米歩合：６０％（滋賀長浜産山田錦使用）
内容量：500ｍｌ

———————————-
ヴィレッジヴァンガードオンライン
http://vvstore.jp/?utm_source=press

日本酒ラボでは、日本酒に関するプレス配信を無料で承っております。

このような告知したい情報がありましたら、ぜひ情報をお寄せください。

※取材や掲載を保証するものではございませんので、あらかじめご了承ください。
※掲載に至る場合はこちらからご連絡をさせていただきます。

詳しくはこちらのURLからご覧いただけます。
https://sake-5.jp/pressrelease-form/