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日本酒知識

日本酒 生酒

日本酒の生酒とは？火入れをした日本酒との違いや楽しみ方を解説！

日本酒 古酒

日本酒の古酒？初心者にもわかりやすく古酒の定義から楽しみ方をご紹介

ひやおろし

日本酒の「ひやおろし」とは？おいしい飲み方も解説

日本酒の甘口・辛口

日本酒の甘口・辛口とは？どうやって決まっているの？

吟醸と大吟醸の違い

「吟醸」と「大吟醸」の違いとは？唎酒師が飲み比べて違いを解説！

日本酒の注文方法

初心者必見！！お店でもう困らない日本酒の注文方法

日本酒の酸度について解説！酸度は「すっぱさ」ではなく「キレ」の指標！

精米歩合

日本酒の精米歩合について詳しく解説！精米歩合が高い＝良いお酒？

日本酒 二合瓶

日本酒の二合瓶は300ml~360mlでウチ飲みにベストなサイズ！

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