今回は、秋田県横手市で1689（元禄2）年創業の日の丸醸造「まんさくの花 荒ばしり」です。このところ「巡米シリーズ」ばかりのご紹介となっていましたが、久しぶりに違うシリーズです。 日の丸醸造について 現在、商標権第四条に […]
「まんさくの花 荒ばしり」純米吟醸を搾りで分けた最初の酒
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