今回は、岐阜県中津川市で明治初めに創業の三千櫻酒造「三千櫻 純米 完熟バナナ酵母」です。 三千櫻酒造について 築100年を超える酒蔵老朽化と温暖化による冷却作業の困難化を理由に昨年10月、北海道上川郡東川町に蔵ごと引っ越 […]
「三千櫻 純米 完熟バナナ酵母」スッキリ味なバナナ風味の酒
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