「寳剱純米酒」最高の食中酒の中の一本

2021年5月25日

今回は、広島県呉市で1872（明治5）年創業の宝剣酒造「寳剱純米酒」です。広島では稀といわれる湧水「宝剣銘水」を洗米から仕込み水まで使用して醸しているため、ラベルには湧水仕込と明記されています。宝剣酒造について NH […]

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