アジア5つの国と地域の素材を日本の酒造りで重ねた最高級クラフトサケ「ASIAN WISDOM」が大丸東京店で9月16日から1,000本限定で販売

秋田県男鹿市のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ株式会社」は、5つの国と地域を象徴する最高級の素材を使った新商品「ASIAN WISDOM（アジアンウィズダム）」を、2026年9月16日（水）より9月29日（火）まで大丸東京店にて1,000本限定で販売します。アジア各地の素材と、その魅力を引き出してきた人々の知恵を、酒造りでひとつのボトルに重ねた最高級のクラフトサケです。

アジアの創造性を、一本のお酒に

「ASIAN WISDOM」に込められたのは、アジアに共通する、異なる文化や技術を受け入れ、独自の解釈や工夫を加えて新しいものへと育てていく創造性です。伝統を大切にしながらその境界を越えていく姿は、「魔改造」とも呼べるアジアならではの感性だといいます。

五つの土地から、五つの素材

本商品に使われているのは、5つの国と地域それぞれを象徴する素材です。

• 日本｜唐花草（からはなそう）：ホップの近縁にあたる、日本の山野に自生するつる性の植物
• 韓国｜朝鮮五味子（ちょうせんごみし）：甘味・酸味・苦味・辛味・塩味の五つの味を持つとされる赤い果実
• 中国｜桂花茶（けいかちゃ）：キンモクセイを含むモクセイの花の香りを生かしたお茶
• 台湾｜紅玉紅茶（こうぎょくこうちゃ）：シナモンのような香りとミントのような清涼感を持つ茶樹の最高級品種「台茶18号」
• インドネシア｜クローブ：モルッカ諸島原産のスパイス。「丁子」とも呼ばれるつぼみの部分

商品概要

• 商品名：ASIAN WISDOM（アジアンウィズダム）
• 品目：その他の醸造酒（クラフトサケ）
• 原材料：米、米麹、唐花草（日本）、朝鮮五味子（韓国）、桂花茶（中国）、紅玉紅茶（台湾）、クローブ（インドネシア）
• 内容量：720ml
• 販売価格：15,000円（税抜）
• 販売本数：1,000本
• 販売期間：2026年9月16日（水）〜29日（火）（なくなり次第販売終了）
• 販売場所：大丸東京店 1階 イベントスペース（ルイ・ヴィトン横）

大丸東京店のPOP UP STORE情報

• 催事名：稲とアガベ POP UP STORE- 新たな文化を創造する-
• 開催期間：2026年9月16日（水）〜9月29日（火）10:00〜20:00
• 開催場所：大丸東京店1階 ルイ・ヴィトン横の催事スペース
• 注目商品：ASIAN WISDOM（アジアンウィズダム）、コラボレーション花風（全7種）

まとめ

「ASIAN WISDOM」は、アジア5つの国と地域の素材を日本の酒造りで重ねた、稲とアガベ最高級のクラフトサケです。日本だけでは完結しない、新しい「アジア酒」の味わいを1,000本限定で体験できるチャンスです。気になった方は、大丸東京店のPOP UP STOREに足を運んでみてください。

※お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。

出典

• PR TIMES：稲とアガベ、アジア5つの国と地域の素材を日本の酒造りで重ねた最高級クラフトサケ「ASIAN WISDOM（アジアンウィズダム）」を9月16日（水）より大丸東京店にて1,000本限定で販売開始。（稲とアガベ株式会社、2026年9月9日配信）