【新発売】秋限定酒「一ノ蔵 特別純米酒超辛口 ひやおろし」が9月1日より全国発売スタート！秋の旨味を引き立てる至高の超辛口

■ この秋だけの限定品！「一ノ蔵 特別純米酒超辛口 ひやおろし」が新登場

　株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山 代表取締役社長 鈴木整）は、秋限定の新商品「一ノ蔵 特別純米酒超辛口 ひやおろし」を2026年8月24日より宮城県内で先行発売し、9月1日（火）より全国にて発売を開始いたしました。

春先に搾られた新酒が夏の間に熟成を重ね、秋の訪れとともに最も飲み頃を迎える「ひやおろし」。この秋、一ノ蔵がお届けするひやおろしは、従来のイメージを覆す「超辛口ひやおろし」へと進化を遂げました。

原料米には宮城県産の酒米「蔵の華」を100%使用。「蔵の華」由来の清涼感とお米本来のまろやかな旨味・深いコクに、超辛口ならではのキレが加わり、残暑厳しい初秋でも杯が進むすっきりとした酒質に仕上げています。

また、商品の顔となるラベルデザインも一新。夏から秋への移ろいや情緒ある夕焼け空を、優雅な紫色のグラデーションで表現しました。ひと夏を越して深まった旨味と冴え渡るキレが絶妙に調和した、今しか味わえない特別な一品をお届けします。

■ 旬の味覚に合う！「超辛口×秋食材」の絶品ペアリング

新発売の「一ノ蔵 特別純米酒超辛口 ひやおろし」は、秋の食卓を彩る濃厚な旬の料理と相性抜群です。よく冷やして（要冷蔵）お召し上がりいただくことで、超辛口ならではの味わいの輪郭が引き立ち、料理との最高の調和をお楽しみいただけます。

○サンマの塩焼き：サンマの濃厚な脂と旨味を、超辛口のキレがすっきりと洗い流し、次の一口を誘います。

○ムール貝のアヒージョ：ニンニクとオイル、貝の濃厚な旨味が効いたアヒージョにも負けない、しっかりとしたお米の旨味を楽しめます。

○きのこ汁：キノコの強いうま味と豊かな香りに寄り添い、出汁の味わいをさらに深めます。

【お問合せ】
株式会社一ノ蔵
〒987-1393　宮城県大崎市松山千石字大欅14番地
電話0229-55-3322（代）
営業時間　平日9:00～17:00

https://ichinokura.co.jp/

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