日本食鳥協会によるポップアップイベント「浅草地鶏祭 2026」、浅草西参道「角〼」で開催。日本の地鶏を世界へ発信

■ 「地鶏」とは

日本の食文化「和食」はユネスコ無形文化遺産に登録されており、地鶏はその食文化を支えてきた重要な食材のひとつです。地鶏は、JAS規格により以下の厳格な基準を満たした鶏のみが認定されます。

・日本在来種の血統を50％以上保持

・28日齢以降は平飼いでのびのびと飼育

・75日以上の長期飼育（一般的な鶏の約2倍）

 

こうした条件により、地鶏は日本産鶏肉全体の約1％という、極めて希少な存在となっています。しかし、その価値や背景は、国内外でまだ十分に知られているとは言えません。本イベントでは、「日本が誇る地鶏を、世界のJIDORIへ」をテーマに、日本文化を求めて世界中から人々が集まる国際観光地・浅草から、地鶏の高い希少性と奥深い味わいを体験型イベントとして発信します。

 

■ イベントの見どころ
本イベントでは、食通の間で予約困難店として知られる渋谷区恵比寿の焼き鳥の名店「鍈輝（エイキ）」が調理を担当。最高峰の技術で地鶏のポテンシャルを最大限に引き出します。

・地鶏すきやきと日本酒の無料試食体験

会場では、青森シャモロックを使用した地鶏すきやきを無料で提供します。さらに、佐々木酒造株式会社の日本酒「特別純米 鶏」を試飲用カップにて無料配布し、地鶏と日本酒を組み合わせた日本ならではの食体験を提供します。各日とも数量限定で、なくなり次第終了となります。

 

・地鶏食べ比べセットの販売

より深く地鶏の魅力を味わいたい来場者向けに、比内地鶏（秋田）、名古屋コーチン（愛知）を一度に楽しめる食べ比べセット（2,000円・税込）を販売します。

 

・購入者特典

株式会社ヤマモトの「鶏すきのたれ」をご購入いただいた方へ、佐々木酒造株式会社提供の「猫のシルエットお猪口」を先着特典としてプレゼントします。

 

■ 会場「角〼 浅草」について

今回の会場となる「角〼 浅草」は、Cool Japan TVグループが浅草の観光中心エリアに展開するインバウンド向け観光施設のひとつです。日本の食を通じた文化体験を提供しており、多くの訪日外国人観光客が訪れる拠点となっています。浅草西参道というロケーションを活かし、自治体や企業による日本文化発信やプロモーション、ポップアップイベントの場としても活用されています。

■ 開催概要

イベント名 : 浅草地鶏祭 2026（ASAKUSA JAPANESE PREMIUM CHICKEN FEST）

開催日時 : 2026年2月13日（金）～2026年2月15日（日）

会場 : 角〼 浅草（KADOMASU ASAKUSA）

住所 : 〒111-0032  東京都台東区浅草2-7-13 浅草西参道商店街内

主催 : 一般社団法人 日本食鳥協会　https://www.j-chicken.jp/

協賛 : 佐々木酒造株式会社　https://www.jurakudai.com/

株式会社ヤマモト　https://yamamoto-corp.jp/

協力 : 株式会社 Cool Japan TV　https://www.cooljapantv.com/