『ユニークなお酒との出会い 酒日向(さけひなた)。』（運営：株式会社イズミセ）にて、「うなぎの蒲焼 with 山田錦」を販売開始致しました。
楽天市場はこちら https://item.rakuten.co.jp/sakehinata/018346/
兵庫県産山田錦×うなぎ蒲焼き、完璧な味わいのマリアージュ！
兵庫県産山田錦を精米歩合55%まで磨き上げた純米吟醸。 やわらかい甘さと米のうまみが爆発するその味が、うなぎの蒲焼の味とマリアージュ。うなぎの日は絶対これと思っていただける味わいに仕上げました。
甘みと旨みが炸裂！蒲焼きと相性抜群の純米吟醸！
精米歩合55%とよく磨いており、山田錦という米のうまみ・甘みをこれでもかと味わえます。これがうなぎの甘辛いタレとベストペアリング。
蒲焼きと合わせればついつい進んじゃう味わいに仕上げました。どことなくハーブを思わせる爽やかさもあり、山椒とも相性抜群です。
うなぎだけじゃない！幅広く楽しめる純米吟醸の魅力
この日本酒に一番合うのは「うなぎの蒲焼」で間違いなし。そもそも日本酒としてもこだわっています。うなぎの蒲焼だけでなく、色々なお料理と合わせても楽しめる日本酒です！
甘辛味つながりで黒七味をかけた焼き鳥、紅ショウガをトッピングした牛丼とも合う味わいです。
単品容量：720ml
アルコール度数：14％
カテゴリー：日本酒
スペック：純米吟醸
使用米：兵庫県産山田錦100％
精米歩合：55％
保管方法：要冷蔵
製造者：仙頭酒造場
【本件に関するお問い合わせ先】
ユニークなお酒との出会い 酒日向。楽天市場店
https://www.rakuten.ne.jp/gold/sakehinata/
【会社概要】
会社名：株式会社イズミセ
代表者：代表取締役 戸塚尚孝
所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82
京都恒和ビル4F
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