白瀧酒造株式会社は2020年9月1日から「ひやおろしの上善如水 純米吟醸」を発売。 脂の乗った秋鮭や秋刀魚、香り豊かなキノコ料理など、食材の魅力を更に引き立てる季節限定酒。 新潟県が15年かけて開発した酒米「越淡麗」を100％使用することで豊潤な味わいのお酒に仕上がっている。さらに半年以上じっくりと低温で熟成させ生詰めする事で、まろやかで深みのある味わいに。 紅葉をイメージした真っ赤なボトルが目印。
旨味の乗った秋の食材を、さらにワンランク引き上げる
季節限定「ひやおろしの上善如水 純米吟醸」発売‼
清酒製造販売を手掛ける白瀧酒造株式会社(所在地：新潟県南魚沼郡、代表者：高橋 晋太郎)は2020年9月1日に「ひやおろしの上善如水 純米吟醸」を発売します。
脂の乗った秋鮭や秋刀魚、香り豊かなキノコ料理など、秋の食材の旨味を更に引き立てるバランスの取れた季節限定の日本酒です。
＜商品特徴＞
新潟県が15年かけて開発した酒米「越淡麗」を100％使用することで豊潤な味わいのお酒に仕上がりました。さらに半年以上じっくりと低温で熟成させ生詰めする事で、まろやかで深みのある味わいに。
旨みたっぷりなので常温・お燗でも美味しくいただけます。
生詰酒なので、ビンの中でもゆるやかに熟成がすすみ、刻々と味わいが深まっていきます。発売から1～2ヶ月が経過すると、まろやかさと旨みがさらに増し、驚くほど味わいが変わることも。
すぐに開封して秋の味覚と合わせるもよし、未開封のまま冷蔵庫でさらに熟成させるもよし。
お酒の成長(熟成)もお楽しみください。
紅葉をイメージした真っ赤なボトルが目印です。
＜商品概要＞
商品名：ひやおろしの上善如水 純米吟醸
内容量と価格：720ml／1,628円（税込）
300ml／748円（税込）
アルコール分 ： 16度以上17度未満
商品に関するお問い合わせ先：白瀧酒造
お客様専用フリーダイヤル0120-858520(平日9～17時)
＜購入方法＞
■白瀧酒造オフィシャルショップ
https://www.jozen.shop/shopbrand/553014
■電話注文
0120-85-8520（受付時間：平日9:00～17:00）
＜会社概要＞
商号 ： 白瀧酒造株式会社
代表者 ： 高橋 晋太郎
所在地 ： 〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
創業 ： 安政2年(1855年)
設立 ： 昭和26年(1951年)
事業内容： 清酒製造販売（主な銘柄「上善如水」、「湊屋藤助」、「魚沼」）
化粧品販売「上善如水スキンケア」
URL ： http://www.jozen.co.jp/
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■本件に関するお問い合わせ先
白瀧酒造株式会社
広報担当者： 松村 舞子
TEL ： 025-784-3443
FAX ： 025-785-5485
E-MAIL： m.matsumura@jozen.co.jp
（情報提供：value press）
