11月に入り、もろみを搾る「上槽」が行われ、瓶詰めしてできた清酒菊盛の新酒。今年もご提供する時期がやってまいりました。木内酒造の新酒3種をご案内いたします。
- 商品概要
菊盛 純米吟醸しぼりたて
・菊盛 純米吟醸しぼりたて
しぼりたての純米吟醸酒ならではの華やかな香り、爽やかな風味をお楽しみいただけます。
商品名：菊盛 純米吟醸しぼりたて
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合：55%
アルコール分：16度
火入れ：無し
保存方法：要冷蔵
内容量：300ml、720ml、1.8L
小売価格：1,815円(720ml・税込)
製造者：木内酒造株式会社 茨城県那珂市鴻巣1257
発売時期：2022年11月
販売地域：木内酒造の直営店、木内酒造オンラインショップ、酒販店様
※ 店舗により入荷時期が異なる場合がございます。
菊盛 純米吟醸にごり酒 春一輪
・菊盛 純米吟醸にごり酒 春一輪
しぼりたての純米吟醸酒を酵母が活きた状態で瓶詰めしました。瓶内での二次醗酵によりシャンパンの様な炭酸ガスを含む微発泡タイプの日本酒です。爽やかな風味で和食以外に洋食にも良く合います。
商品名：菊盛 純米吟醸にごり酒 春一輪
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合：55%
アルコール分：15度
火入れ：無し
保存方法：要冷蔵
内容量：720ml。1.8L
小売価格：1,628円(720ml・税込)
製造者：木内酒造株式会社 茨城県那珂市鴻巣1257
発売時期：2022年11月
販売地域：木内酒造の直営店、木内酒造オンラインショップ、酒販店様
※ 店舗により入荷時期が異なる場合がございます。
菊盛 純米新酒しぼりたて
・菊盛 純米新酒しぼりたて
純米酒として今回特別に提供する新酒で、軽い飲み口とフルーティーな香りが特徴です。お食事に合わせて食前から食中に、冷やした状態で飲むのをおすすめいたします。こちらは、今回特別に瓶詰したもので、木内酒造オンラインショップと木内酒造本店(茨城県那珂市鴻巣)での限定販売となります。
商品名：菊盛 純米新酒しぼりたて
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合：65%
アルコール分：18度
火入れ：無し
保存方法：要冷蔵
内容量：720ml
小売価格：1,650円(税込)
製造者：木内酒造株式会社 茨城県那珂市鴻巣1257
発売時期：2022年11月
販売地域：木内酒造オンラインショップ、木内酒造鴻巣本店（鴻巣本店では量り売りを予定）
※ 店舗により入荷時期が異なる場合がございます。
木内酒造の公式オンラインショップはこちら
https://kiuchi.shop/
- 菊盛 製造の近況
上槽（もろみを搾ったあとの、酒粕はがしの様子）
菊盛 純米吟醸にごり酒 春一輪 の瓶詰の様子
（情報提供:PR TIMES）
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