今回は「ワンカップシリーズ」第７弾、石川県珠洲市宝立町宗玄で1768（明和5）年創業の宗玄酒造「宗玄 ワンカップ」です。
宗玄酒造について
1768年の創業当初、多くの酒蔵同様に「どぶろく」を醸していた宗玄酒造でしたが、四代目忠五郎さんが灘で修行をして1847年に「清酒 剣山」を発売、大人気となったそうです。このワンカップのフタにも剣山とありますので、その流れを汲んでいるということなのでしょう。しかし、地元の人はこの大人気酒を創業からの「宗玄」と呼んだため、「宗玄」がメイン銘柄となっているということです。
「宗玄 ワンカップ」
国産米100％使用で65％精米、醸造アルコール添加です。アル添ならではのピリリ辛口で、スッキリしています。「ザ・ワンカップ」と言える味わいです。ラベルに見附島があり、図柄も似ていますので中身は「宗玄 見附島」と同じものなのではないでしょうか。
ところで、見附島ですが、能登半島の最北（先っぽ）にある高さ28メートルの大きな岩で、ラベル通りの姿をしています。干潮時には左下の石畳を歩いて近くまで行けるそうです。弘法大師が「見つけた」ので「見附島」らしいのですが、興味深い観光地ですね。
