「SAKE for ITALIAN 160」日本酒×イタリアンチーズペアリング体験

日本酒とイタリアンの新しい食文化を発信する「SAKE for ITALIAN 160」プロジェクトが、チーズと日本酒のペアリング体験イベントを開催します！ イタリアの3大チーズ（モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴルゴンゾーラ）と、厳選された約7種類の日本酒を合わせることで、自分だけのおいしさを探求できる特別な時間を過ごせるでしょう。 日本酒初心者から上級者まで、イタリアンや美味しいものが好きな方にぴったりな内容となっています。 当日のイベントでは、以下のような目次で進行します。

• 厳選された約7種類の日本酒と3大チーズのペアリング体験

• オリーブオイルやバルサミコ酢を使ったチーズの味変と日本酒の組み合わせ

• ワインと日本酒のチーズペアリング比較や、科学的エビデンス（酒類総合研究所の研究に基づく）の紹介

• 参加者の評価をプロジェクトの日本酒セレクションへ反映

注意事項

• 各回の定員は8名（先着順）となっているため、ご興味のある方はお早めにお申し込みください。

• イベントは計3回開催されますが、すべて同じ内容での実施となります。

• 参加申し込みは公式フォーム（URLは案内ページ等をご参照ください）からの事前登録が必要です。