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古代より続く日本酒の源流の地・奈良県三輪で名高い「みむろ杉」の今西酒造を招いた、特別な酒蔵セミナーが開催されます！
十四代目蔵主である今西将之氏を講師に迎え、土地とともに醸す酒造りの歴史や未来へのあくなき挑戦について直接お話を伺える極めて貴重なイベントです。
会場となるのは、東京・青山にある有名なワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」内の洗練されたワインバー。
伝統、風土、そして人の情熱が結びつく日本酒の奥深いストーリーをじっくりと体感してください。
当日のプログラム（目次）は以下のように進行します。
- 十四代目蔵主による特別講義「酒の神が鎮まる地 奈良・三輪 みむろ杉の酒造り」
- 通常ではなかなか味わうことのできない限定酒や希少な日本酒の試飲
- 受講者と蔵主を交えた特別な質疑応答および交流
日本酒の真髄を贅沢に学びながら、その秘められた美しさに触れる素晴らしい時間を過ごしましょう。
イベント内で行われる具体的な催しは以下の通りとなります。
- 奈良・三輪の歴史や風土、古代の酒造りの歴史に関する講義の実施
- 「みむろ杉」のこだわりや哲学、将来への挑戦について語るトークセッション
- セミナー限定の希少な日本酒や限定酒のスペシャルな試飲体験 他にも多数、セミナー終了後のテイスティングカーヴでの自由な日本酒テイスティングなどが予定されています。
注意事項
- 本イベントは事前予約制を採用しており、事前に公式サイトからお申し込みが必要となります。
- 人気セミナーのため、満席となり次第キャンセル待ちでの受付となりますのでご注意ください。
- 20歳未満の方の受講および飲酒は法律により固く禁止されています。
- 飲酒運転を防止するため、お車やバイク、自転車などを運転される方へのアルコール類の提供は行いません。