東京都 ペアリング・ディナー

ハッピー太郎 × 「KMB」てるじい × 「余白」湯川司 トリプルコラボマリアージュ

開催日時

2026年9月14日(月)

17:00 - 19:30（2026年9月14日(月)）

20:15 - 22:45（2026年9月14日(月)）

第1部（2026年9月14日(月)）

第2部（2026年9月14日(月)）

開催場所

余白

東京都品川区小山台１丁目２４−１ カサデパース店舗 A

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参加料金

20,000円(税込・サービス料込)

予約ページは作成中のようなので、FacebookのDMにてお願いいたします。

イベントの概要

発酵のスペシャリストであるハッピー太郎氏と、「KMB」てるじい氏、そしてミシュランシェフである「余白」の湯川司氏が奇跡のトリプルコラボレーションを果たします。 今回のメインテーマは、てるじい氏が「世界で一番うまい」と大絶賛する特別な「どぶろく」を主役にした大変贅沢な宴！ 会場は武蔵小山の名店「余白」となり、各回わずか9席のみという非常に限られたプレミアムな大人の特等席を用意。 極上のどぶろくと、美しいフレンチ・和食が織りなす感動のマリアージュをぜひじっくりとお楽しみください！
イベント内で行われる具体的な催しは以下の通りとなります。
  • 造り手である池島幸太郎さんによる、こだわりのお酒に関する解説トーク
  • ミシュランシェフの湯川司さんによる、お酒に合わせた感動のフレンチ＆和食の提供
  • 厳選された極上のどぶろくや貴重な日本酒など、全8種類の特別なお酒のペアリング
  • フレンチと和食が美しく融合した贅沢な8種類の料理コースの堪能 他にも多数、お酒と料理のペアリングをさらに深く知るための特別演出が用意されています。

公式HPはこちら

注意事項

  • 本イベントは各回9席限定の完全事前予約制を採用。
  • 参加をご希望される場合は、予約ページが作成されるまでの間、公式SNSのDMなどで直接ご連絡をお願いいたします。
  • お酒の試飲が含まれるため、20歳未満の方のご参加および飲酒は固くお断りする方針です。
  • 飲酒運転を厳重に防止するため、お車や自転車、バイク等でのご来場はご遠慮ください。
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