【日本酒道楽、始めました】「山形正宗夏の純米昼の部」間違いない毎年の定番酒

2022年5月21日

今回は、山形県天童市で1898（明治31）年創業の水戸部酒造「山形正宗夏の純米昼の部」です。水戸部酒造について水戸部酒造は全国的に有名な山形県の「山寺」を源流とする水を使用していますが、これが硬度120という硬水 […]

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