今回は、三重県名張市安部田で1875(明治8)年創業の福持酒造場「天下錦 ベイスン No.2 純米吟醸」です。 福持酒造場について 宇陀川の川沿いに立地、メイン銘柄は「天下錦」。原料米となる伊賀山田錦を自家栽培されていて […]
【日本酒道楽、始めました】「天下錦 ベイスン No.2 純米吟醸」名張市にあったもう一つの名酒
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