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庄内が誇る希少な酒米「惣兵衛早生」が現代に復活! Shield 惣兵衛早生(シールドそうべえわせ) 9月27日より数量限定発売

庄内が誇る希少な酒米「惣兵衛早生」が現代に復活! Shield 惣兵衛早生(シールドそうべえわせ) 9月27日より数量限定発売

楯の川酒造株式会社は、希少な酒米「惣兵衛早生」を復活させて醸した「Shield 惣兵衛早生(シールドそうべえわせ)」を9月27日(月)より数量限定で販売します。

日本酒ラボ編集部

出汁のきいた料理やトマトなどの酸味のある料理によく合うので、「Shield 惣兵衛早生」とのペアリングを楽しみたいですね!

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