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”北海道産の毛蟹と生雲丹”を使用した超贅沢特別料理付きのおまかせコースを、
7月9日（水）から7月31日（木）の期間で、六本木 鮨 無垢 / 五反田 鮨あさひにて開催いたします。
当店は、「気軽に行ける、本格江戸前鮨店」をポリシーに掲げ、日本の一流の鮨屋に並ぶ味わいを再現しながら、誰でも気軽に行けるような価格を実現したいという強い思いから生まれました。
「おまかせコース」20品を8,800円（税込）という、破格のお値段で提供しているのが特徴です。
今回はそんな20品のコースに、
””北海道産の毛蟹と生雲丹””を使用した特別料理を提供いたします！
夏の時期に旬を迎える毛蟹は、繊細な甘さが特徴です！
身の甘さと柔らかさに、北海道産の濃厚な生雲丹をトッピングすることで、
旨味が口いっぱいに広がり、夏ならではの贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
ぜひこの機会に、旬の味覚が織りなす特別な一皿をご堪能ください！
こちらは日本酒がお好きな方に限られますが、
月替わりで実施している希少酒プランもご用意しており、今月は日本を代表する銘柄である
黒龍5種を含めた日本酒プランも実施いたします。
※スペックは仕入れ状況により異なります
※黒龍は各50ml程度での提供となります
「口福」と「幸福」。日本酒へのこだわりと、本格江戸前鮨のおまかせコースを提供し続ける
わたしたちだからこそ提供できる、二重の「こうふく体験」をお楽しみください。
●期間
7月9日（水）から7月31日（木）
●価格
毛蟹と生雲丹の一品料理付きおまかせコース：11,000円(税込)
黒龍5種付きプラン：6,200円(税込)
※当日での変更も承っております
鮨あさひの特徴
鮨あさひは、日本の一流の鮨屋に並ぶ味わいを再現しながら、誰でも気軽に行けるような価格を実現したいという強い思いから生まれました。
カウンター6席、テーブル24席。
カジュアルな飲み会から接待まで、あらゆるシーンに合わせた利用が可能なお店になっております。
◼︎店名：鮨 あさひ
◼︎電話番号：03-6277-1132
◼︎所在地：東京都品川区五反田1-11-8 大阪屋ビル1F
◼︎営業時間：16:00~23:30
◼︎ホームページ： https://sushi-asahi.studio.site
鮨 無垢/鮨 白銀の特徴
六本木駅交差点出口より徒歩30秒
コストパフォーマンスの高いコース提供だけでなく、お店の構えもユニークで、寿司屋にしてはかなり大型な40坪の物件で、その広さを活かしてそれぞれコンセプトを分けた3つの店舗を1物件に同居させて運営、という初の試みを行っています。（3つのうち1つは会員制のため非公開
◼︎鮨 無垢
木の温もり溢れる落ち着いた空間でありながら、接待、デート、ご家族様での利用まで様々な方に楽しんでいただける店舗です。
◼︎店名：鮨 無垢/鮨 白銀
◼︎電話番号：03-6804-1763
◼︎所在地：東京都港区六本木7丁目14-7 トリニティビル B1F
◼︎営業時間：鮨 無垢 11:30〜23:30
鮨 白銀 15:00〜23:30
運営会社概要
◯会社名：株式会社ビリオンフーズ
◯所在地：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー 16階
◯電話 ：03-6417-4925
◯代表者：代表取締役社長 中村 雄斗
・Twitter
https://twitter.com/Yuto__Nakamura
・Instagram
https://www.instagram.com/__yutonakamura__/?hl=ja
・You Tube
https://www.youtube.com/channel/UCyaHqfa4EaKDomG2SDq3LDQ
・ Tiktok
https://www.tiktok.com/@yutonakamura2020?lang=ja-JP
・note
https://note.com/yutonakamura2020
◼︎事業内：飲食店経営及び飲食店コンサルティング、CRMアプリ販売事業、日本酒ブランド開発事業
◼︎資本金：1,120万円（資本準備金含む）
◼︎設立：2012年3月
◼︎URL： https://billion-foods.studio.site
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