【KUBOTAYA】アウトドアでも1分でできる！コンビニ商品で作る日本酒に合う簡単おつまみ

徐々に夏の兆しが感じられ、天気のいい休日には海へ、また涼を求めて山へ、という方もいることでしょう。
夏の海で飲むお酒と言えば、ビールやハイボールなど炭酸が入ったものを想像しがちですが、実は日本酒もおすすめです。冷えてキリっとした日本酒を暑いビーチで飲むのは気持ちよいものです。

そして、日本酒には美味しいおつまみが必須と言ってもいいでしょう。しかし、おつまみの下準備など正直大変ですよね。
そこで今回は、海やキャンプなどのアウトドアに出かける際にも気軽に購入できるコンビニの材料を使い、その場で1分で作れるおつまみを紹介していきます。オリジナリティがありながら簡単なレシピなので、友達や家族に振る舞うのはもちろん、一緒に作ろうと誘っても一目置かれること請け合いです。
おつまみに組み合わせるのに最適な日本酒「久保田」も一緒に紹介しているので、ぜひよく冷やして合わせてみてくださいね。

コンビニのカップグリーンサラダと切り落しサーモン、冷凍グレープフルーツを透明なカップに重ねて、上からドレッシングをかけるだけのお手軽レシピです。重ねるだけですが彩り鮮やかでおしゃれなので、目で見て、そして食べて、盛り上がること間違いなしのおつまみです。冷凍グレープフルーツと瑞々しいグリーンサラダで、暑いビーチでも爽やかさを感じられます。また、ひとりずつ小分けで楽しめるのもうれしい一品です。

合わせる日本酒は、すっきりと淡麗な味わいの「久保田 千寿」がぴったりです。グレープフルーツの大人な苦みやサーモンのまろやかさとよく合います。300mlという容量でもラインアップがあるので、遠出する時も選びやすい一本です。

久保田 千寿
希望小売価格
1,800ml    2,430円（税込2,673円）
720ml    1,080円（税込1,188円）
300ml    500円（税込550円）

コンビニにあるサラダチキンを細かくさいて、たまごサラダを混ぜ合わせたおつまみです。混ぜるだけのおつまみですが、サラダチキンの塩味と濃厚な卵がよく合います。単体で食べても美味しいですが、バケットやクラッカーに乗せて、お好みでバジルや黒胡椒をかけても美味しくいただけます。もしバーナーがあればチーズをかけて炙るとワンランク上のおつまみになります！

ポイントは、サラダチキンのフレーバーをレモンにすること。そうすることで、すっきりとした味わいの日本酒に合うおつまみになります。なかでも相性抜群なのは「久保田 純米大吟醸」で、お酒が止まらなくなります。「久保田 純米大吟醸」は、様々な料理に合わせやすい日本酒なので、1本あると大活躍しますよ。こちらも300mlという容量でもラインアップがあるので、身軽にお出かけしたい時にぴったりです。

久保田 純米大吟醸
希望小売価格
1,800ml    3,400円（税込3,740円）
720ml    1,570円（税込1,727円）
300ml    750円（税込825円）※化粧箱なし

カマンベールチーズにナッツを乗せて、メープルシロップをかけるだけの簡単レシピ。ナッツの種類は、アーモンドやくるみ、カシューナッツなど、お好みのナッツを使ってください。カマンベールのメープルナッツがけをクラッカーに乗せれば、ビーチでも手を汚さずに手軽に食べられます。

カマンベールチーズのクリーミーさ、メープルシロップのまろやかさ、そしてナッツの香ばしさがよく合う日本酒は「久保田 スパークリング」。甘味がある日本酒なので、日本酒が苦手という人でも挑戦しやすいです。ボトルやラベルのデザインもおしゃれで気分が上がる、イベント事にぴったりな一本です。

久保田 スパークリング
希望小売価格
500ml    1,200円（税込1,320円）

コンビニで手軽に購入できる材料を組み合わせただけで、凝って見えるおつまみが1分でできちゃいます。友達や家族と集まって、海やキャンプなどのアウトドアで過ごす非日常な気分をさらに盛り上げてくれます。

購入するサラダを変えたりトッピングを加えたりと、どのレシピもお好みでアレンジできるので、お気に入りの組み合わせを見つけてみるのも楽しさのひとつ。ぜひレシピを参考に、友達や家族と楽しんでくださいね！