今回は、長野県諏訪郡で1912(大正元)年創業、2017年に事業停止、事業承継によって2018年から酒造りを再開した諏訪御湖鶴酒造場「御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 火入れ」です。 諏訪御湖鶴酒造場について もともと総本山諏訪 […]
「御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 火入れ」事業承継で生まれ変わった酒蔵
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