「北島愛山生酛純米」酸が立っている愛山酒

2021年6月2日

今回は、滋賀県湖南市で1805（文化2）年創業の北島酒造「北島愛山生酛純米」です。メイン銘柄は「御代栄」で、チャレンジ銘柄が「北島」ということです。北島酒造について湖南市と言っても、琵琶湖の南から東の鈴鹿山脈に向 […]

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