「本金純米吟醸うすにごり美青（みお）」地元産美山錦を使った酒

2021年3月24日

今回は、長野県諏訪市諏訪で1756（宝暦6）年創業の酒ぬのや本金酒造「本金純米吟醸うすにごり美青（みお）」です。酒名の「本金」には「本当の一番（金）の酒を醸す」という想いが込められていて、昔の人が好きな「左右対称」 […]

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