高級日本酒ブランド「HENGE(ヘンゲ)」と、銀座の名店「本店山科」が贈る、1日限りのメーカーズディナーです。
「日本酒は、料理や空間と重なることで完成する」という思想のもと、目の前で仕上げられる鉄板焼のライブ感とともに、味わいが立体的に変化していく至高のペアリングをご堪能いただけます。
■ 本イベントの見どころ
限定の「秘蔵酒」が登場: 現在のHENGEフルラインナップ(UMAMI / CLEAR / CLEAR 無濾過生原酒)に加え、通常販売を行っていない特別な一献をご用意。
少人数制の贅沢: 各部わずか6名限定。洗練された空間で、ブランド担当者による開発秘話を聞きながら、ゆったりとお楽しみいただけます。
五感を刺激するペアリング: 一皿ごとに設計された日本酒が、本店山科の特別コースを鮮やかに彩ります。
単なる食事会にとどまらない、心が動く「体験」としての日本酒をぜひお楽しみください。




