楯の川酒造株式会社は、酒米を約75日・1800時間かけて精米歩合1%まで磨き上げて1mmの米を醸造した「楯野川 純米大吟醸 光明(こうみょう)」の特別販売サイトを11月29日にオープンいたします。 本サイトオープンと連動 […]
【約75日・1800時間かけて、1mmまで精米】 精米歩合1%への挑戦 「楯野川 純米大吟醸 光明(こうみょう)」 11月29日より特別販売サイトをオープン ~「more 1 meter」で「1mmの米に託す日本酒の未来」同日より配信開始~
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