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2023年2月に復活を果たした創業150年以上の歴史を持つ老舗酒蔵「山三酒造」山三シリーズから山田錦で仕込んだ初の純米大吟醸「紫翠（しすい）」を9月14日(木)より発売決定！

2023年2月に復活を果たした創業150年以上の歴史を持つ老舗酒蔵「山三酒造」山三シリーズから山田錦で仕込んだ初の純米大吟醸「紫翠（しすい）」を9月14日(木)より発売決定！

日本酒ラボ編集部 -
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全国新酒鑑評会 金賞受賞酒を飲み比べできるのは秋の蔵開きだけ！「日本盛 秋季蔵開き」2023年10月7日(土)開催のお知らせ

全国新酒鑑評会 金賞受賞酒を飲み比べできるのは秋の蔵開きだけ！「日本盛 秋季蔵開き」2023年10月7日(土)開催のお知らせ

日本酒ラボ編集部 -
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2023年度全米日本酒歓評会にて、ラグジュアリー日本酒ブランド〝MINAKI〟の「極幻 FORMULA.2」が金賞、「極幻」が銀賞を受賞

2023年度全米日本酒歓評会にて、ラグジュアリー日本酒ブランド〝MINAKI〟の「極幻 FORMULA.2」が金賞、「極幻」が銀賞を受賞

日本酒ラボ編集部 -
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【福光屋】「風よ水よ人よ 純米 9（ナイン）」9月9日（土）リニューアル新発売

【福光屋】「風よ水よ人よ 純米 9（ナイン）」9月9日（土）リニューアル新発売

日本酒ラボ編集部 -
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日本酒narai、探究期間を経て新商品「narai kinmon」と「narai sankei」を発表

日本酒narai、探究期間を経て新商品「narai kinmon」と「narai sankei」を発表

日本酒ラボ編集部 -
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季節を感じながら、旬の和酒と食、日本文化を楽しむ利き酒祭り「第6回和酒フェス@大阪ベイタワー」開催！11月11日（土）、12日（日）大阪の弁天町に集合！32蔵160種類以上の和酒が飲み比べ可能！

季節を感じながら、旬の和酒と食、日本文化を楽しむ利き酒祭り「第6回和酒フェス@大阪ベイタワー」開催！11月11日（土）、12日（日）大阪の弁天町に集合！32蔵160種類以上の和酒が飲み比べ可能！

日本酒ラボ編集部 -
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コロナ禍、「水芭蕉」「谷川岳」を飲み支えてくれたファンの皆様へ感謝を込めて「永井酒造感謝祭2023」を開催

コロナ禍、「水芭蕉」「谷川岳」を飲み支えてくれたファンの皆様へ感謝を込めて「永井酒造感謝祭2023」を開催

日本酒ラボ編集部 -
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季節を感じながら、旬の和酒と食、日本文化を楽しむ利き酒祭り「第23回 和酒フェスin 中目黒」開催!10月28日（土）、29日（日）中目黒駅前のGT広場に集合！39蔵約200種類の和酒が飲み比べ可能!

季節を感じながら、旬の和酒と食、日本文化を楽しむ利き酒祭り「第23回 和酒フェスin 中目黒」開催!10月28日（土）、29日（日）中目黒駅前のGT広場に集合！39蔵約200種類の和酒が飲み比べ可能!

日本酒ラボ編集部 -
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【星のや富士】山梨県の風土が生み出す日本酒の魅力を学ぶ「山麓のSAKE滞在」今冬も開催｜期間：2023年12月1日～2024年2月29日

【星のや富士】山梨県の風土が生み出す日本酒の魅力を学ぶ「山麓のSAKE滞在」今冬も開催｜期間：2023年12月1日～2024年2月29日

日本酒ラボ編集部 -
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日本酒を飲んで感じて解き明かす。自宅で楽しむ「利き酒クエストBOX」を発売開始。3つの日本酒を五感だけで感じ取ってクイズに答える新感覚の利き酒キット。お店のメニューに導入する飲食店も募集開始。

日本酒を飲んで感じて解き明かす。自宅で楽しむ「利き酒クエストBOX」を発売開始。3つの日本酒を五感だけで感じ取ってクイズに答える新感覚の利き酒キット。お店のメニューに導入する飲食店も募集開始。

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