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【開始90分で目標金額達成！】もっと多くの人に日本酒を好きになってほしい！日本酒づくり体験施設「My Sake World」がクラウドファンディングを開始

【開始90分で目標金額達成！】もっと多くの人に日本酒を好きになってほしい！日本酒づくり体験施設「My Sake World」がクラウドファンディングを開始

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玄米醸造への挑戦 – 魚沼産コシヒカリで醸す日本酒が示す、これからの農酒共創の在り方。米農家の視点で日本酒の造り方を根底から変える「廣新（HIROSHIN）」玄米醸造と純米大吟醸を発売。

玄米醸造への挑戦 – 魚沼産コシヒカリで醸す日本酒が示す、これからの農酒共創の在り方。米農家の視点で日本酒の造り方を根底から変える「廣新（HIROSHIN）」玄米醸造と純米大吟醸を発売。

日本酒ラボ編集部 -
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【萩原酒造株式会社／徳正宗】人気セレクトショップ「ユナイテッドアローズ」とコラボした話題の日本酒「TOKUMASAMUNE Lab. sweet /sour」が新発売！ そのおいしさのヒミツとは？

【萩原酒造株式会社／徳正宗】人気セレクトショップ「ユナイテッドアローズ」とコラボした話題の日本酒「TOKUMASAMUNE Lab. sweet /sour」が新発売！ そのおいしさのヒミツとは？

日本酒ラボ編集部 -
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【LINNÉ】世界で初めての醸造酒・異を醸す酒『800（ヤオ）』、本格リリースにむけてクラウドファンディングに挑戦中！

【LINNÉ】世界で初めての醸造酒・異を醸す酒『800（ヤオ）』、本格リリースにむけてクラウドファンディングに挑戦中！

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浦霞醸造元 創業300周年記念！こだわり抜いたプレミアム限定酒&オリジナルTシャツを限定販売。特設WEBページと300年の歴史を綴る動画をYouTubeで公開。

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【志摩観光ホテル】2025年志摩観光ホテルオリジナル日本酒「志摩」は、安政4年創業、河武醸造とのコラボレーション。希少な酒米「弓形穂（ゆみなりほ）」で醸す伊勢志摩の純米大吟醸。

【志摩観光ホテル】2025年志摩観光ホテルオリジナル日本酒「志摩」は、安政4年創業、河武醸造とのコラボレーション。希少な酒米「弓形穂（ゆみなりほ）」で醸す伊勢志摩の純米大吟醸。

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キャラクター×お酒「からもるのお酒」結月ゆかり＆紲星あかりコラボ日本酒＆ぐい呑み販売決定

キャラクター×お酒「からもるのお酒」結月ゆかり＆紲星あかりコラボ日本酒＆ぐい呑み販売決定

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【秋田酒類製造株式会社】「全国新酒鑑評会20 回連続金賞受賞記念酒」発売のお知らせ

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【酒ぬのや本金酒造】【11月26日より200本限定発売】最高の酒を極めるため諏訪産にこだわり抜いた「純米大吟醸 野良」、原田泰治氏コラボラベルで新発売！

【酒ぬのや本金酒造】【11月26日より200本限定発売】最高の酒を極めるため諏訪産にこだわり抜いた「純米大吟醸 野良」、原田泰治氏コラボラベルで新発売！

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haccoba、新・定番酒 “kasu”（粕）シリーズを発表。第1弾として “kasu [sansho lemonade]” を11月26日より発売。

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