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【福光屋】奥能登・鶴野酒造店から救出された酒米を2種類の酵母で共同醸造

【福光屋】奥能登・鶴野酒造店から救出された酒米を2種類の酵母で共同醸造

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【元坂酒造】ホタルが訪れた年にしか、飲めないお酒 失われつつある日本の原風景を語り継ぐ、”共生型日本酒” ホタルが水利きしたお酒『KATARU HOTARU（語蛍）』

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日本酒ラボ編集部 -
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【奥羽自慢】地元との絆を結ぶ、創業300年記念「蔵祭り」7月13日開催！

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日本酒ラボ編集部 -
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創業360年の山梨の酒蔵「笹一酒造」、ラグジュアリー日本酒ブランド「旦」と「中華蕎麦 とみ田」による初のコラボレーション「旦 純米吟醸 無濾過生原酒 とみ田別誂」販売開始

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【ねっか奥会津蒸留所】【新商品】米焼酎蔵がつくる、まったく新しい日本の酒。“ほぼ”日本酒のリキュール「HOBO」って何だ？

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サラリーマン金太郎×光武酒造場のコラボ酒清酒、芋焼酎、麦焼酎を名セリフ付きラベルで発売！

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日本酒ラボ編集部 -
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魚沼産コシヒカリでつくる日本酒を世界へ。豪雪の秘境「津南」の大地で醸すコシヒカリ純米大吟醸酒『郷（GO）GRANDCLASS 魚沼コシヒカリEdition』を6月18日に発売開始。

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ATELIER MUJI 企画展「文化を味わうものづくり 『にほんのさけ』 展」開催のお知らせ

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【シェラトン都ホテル大阪】「旭酒造株式会社」とコラボレーション「獺祭バターサンド」新発売

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【白鶴酒造】直営店限定「白鶴 御影郷」ブランドから夏限定しぼりたての生酒2種を2024年6月21日に発売

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