株式会社えだまめは日本酒をアイスクリームに練り込んだ新体験アイスクリーム『SAKEICE』の新フレーバーとして、花の舞酒造株式会社とコラボレーションした、【Abysse】アイスクリームの販売を開始。【Abysse】アイスは東京・渋谷の『SAKEICE Shibuya Shop』限定でご購入いただけます。
（SAKEICE公式WEBサイト）
https://sakeice.jp/
■SAKEICEについて
SAKEICEは日本酒を混ぜ込んだアイスクリームで、アルコール度数が約4%あります。従来の酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分(1%未満)を含有したアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと利用して高アルコール度数の大人な味わいを実現しました。2020年3月に東京・浅草に『SAKEICE Asakusa Shop』をオープン、同年9月には渋谷マルイに『SAKEICE Shibuya Shop』をオープンし、以降、ネット通販などでもお客様に新しい体験を届けてきました。
SAKEICEにはアルコールが含まれているため20歳未満の方、妊娠中・授乳中の方、自動車・バイク・自転車等を運転される予定のある方、アルコールに弱い方などは喫食をお控えください。
■今回のコラボ酒蔵「花の舞酒造」
花の舞酒造株式会社は創業1864年、静岡県にある酒蔵です。花の舞酒造では本物の地酒、地元ならではの地酒を追求し、静岡県産米を100％使用する他、水や杜氏など、酒造りに関わる全ての要素が静岡県産であることをモットーとしており、杜氏が生産者とコミュニケーションを重ねながら生産の段階から米作りに関わっています。花の舞酒造の日本酒は数々の賞を受賞していますが、「Abysse」はグッドデザイン静岡特別賞を受賞しています。
花の舞酒造の「Abysse」を使用した、【Abysse】アイスは白ワイン酵母で作られた日本酒「Abysse」の軽やかな、新しい味わいが楽しめます。また、「Abysse」の日本酒は、下記販売サイトからオンラインで購入可能です。
no sake no life株式会社
URL：https://nosakenolife.com/
■渋谷店限定ドリンクメニューが新登場
八海醸造株式会社の「麹だけでつくったあまさけ」を使用した、ドリンクメニューが新登場しました。米麹のやさしい甘さを活かした 、渋谷店限定オリジナルのドリンクをどうぞご賞味ください。
●甘酒アイスフロート・・・¥680+Tax
●プレーン甘酒 ・・・¥420+Tax
●パンプキン甘酒 ・・・¥450+Tax
●ほうじ茶甘酒 ・・・¥450+Tax
【関連リンク】
●渋谷マルイ
〒150-0041 東京都渋谷区神南１丁目２２−６
URL : https://www.0101.co.jp/013/
●花の舞酒造株式会社
〒434-0004 静岡県浜松市浜北区宮口632
URL : https://hananomai.co.jp/
●no sake no life株式会社
〒105-0003 東京都港区西新橋３丁目１７−７
URL：https://nosakenolife.com/
Twitter : https://twitter.com/nosakenolife3
●八海醸造株式会社
〒949-7112 新潟県南魚沼市長森1051番地
URL：https://www.hakkaisan.co.jp/
【店舗名】
●SAKEICE Shibuya Shop
住所：〒150-0041 東京都渋谷区神南1-22-6 渋谷マルイ1F
・営業時間：11:00〜20:00(渋谷マルイの営業時間に準ずる)
・定休日：元旦
●SAKEICE Asakusa Shop
住所：〒111-0032 東京都台東区浅草1-7-5
・営業時間：平日11:00〜17:00/土日祝10:00〜18:00
・定休日：なし
URL：https://sakeice.jp/
公式Online Shop：https://sakeice.shop/
Instagram：https://www.instagram.com/sakeice_japan/
Twitter：https://twitter.com/sakeice_japan/
【運営会社】株式会社えだまめ
本社：〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2-1-10 インテックス恵比寿7階
URL：https://eda-mame.jp/
（情報提供：PR TIMES）
