酒造りを起点に食文化を醸すファーメンテーション・コレクティブ(発酵集団)、株式会社Linné(リンネ)【本社:京都府京都市、代表取締役:今井翔也、以下LINNÉ】は、2025年収穫の京丹波栗を麹原料に用いた醸造酒《800 […]
酒造りを起点に食文化を醸すファーメンテーション・コレクティブ(発酵集団)、株式会社Linné(リンネ)【本社:京都府京都市、代表取締役:今井翔也、以下LINNÉ】は、2025年収穫の京丹波栗を麹原料に用いた醸造酒《800 […]
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