株式会社えだまめは日本酒をアイスクリームに練り込んだ新体験アイスクリーム『SAKEICE』の新フレーバーとして、若鶴酒造株式会社とコラボレーションした、【苗加屋 琳赤】アイスクリームの販売を開始。【苗加屋 琳赤】は東京・渋谷の『SAKEICE Shibuya Shop』限定でご購入することができる。
（SAKEICE公式WEBサイト）
https://sakeice.jp/
■SAKEICEについて
SAKEICEは日本酒を混ぜ込んだアイスクリームで、アルコール度数が約4%あります。従来の酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分(1%未満)を含有したアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと利用して高アルコール度数の大人な味わいを実現しました。2020年3月に東京・浅草に『SAKEICE Asakusa Shop』をオープン、同年9月には渋谷マルイに『SAKEICE Shibuya Shop』をオープンし、以降、ネット通販などでもお客様に新しい体験を届けてきました。
SAKEICEにはアルコールが含まれているため20歳未満の方、妊娠中・授乳中の方、自動車・バイク・自転車等を運転される予定のある方、アルコールに弱い方などは喫食をお控えください。
■今回のコラボ酒蔵「若鶴酒造」
若鶴酒造株式会社は創業1862年、富山県にある酒蔵です。良質な米と砺波平野を流れる庄川の伏流水から若鶴酒造のお酒は造られています。酒蔵のある砺波平野はミネラルがとけ込んだ湧水と豊穣な大地に恵まれており、昔から銘酒のふるさととしても知られています。「苗加屋」は新潟県の越後杜氏と、岩手県の南部杜氏という２つの異なる地域の杜氏が手掛けて編み出されたお酒で、その技を受け継ぎ、さらに進化させている現在の富山の杜氏によって、芳醇さと淡麗さが組み合わさった極上の一滴を生み出しています。
若鶴酒造の「苗加屋 純米吟醸 琳赤」を使用した、【苗加屋 琳赤】アイスは無濾過生原酒の濃醇でありながらキレのある味わいが楽しめます。また、「苗加屋 純米吟醸 琳赤」の日本酒は、下記販売サイトからオンラインで購入可能です。
no sake no life株式会社
URL：https://nosakenolife.com/
【関連リンク】
●渋谷マルイ
〒150-0041 東京都渋谷区神南１丁目２２−６
URL : https://www.0101.co.jp/013/
●若鶴酒造株式会社
〒939-1308 富山県砺波市三郎丸208
URL : https://www.wakatsuru.co.jp/
●no sake no life株式会社
〒105-0003 東京都港区西新橋３丁目１７−７
URL：https://nosakenolife.com/
Twitter : https://twitter.com/nosakenolife3
【店舗名】
●SAKEICE Shibuya Shop
住所：〒150-0041東京都渋谷区神南1-22-6 渋谷マルイ1F
・営業時間：11:00〜20:00(渋谷マルイの営業時間に準ずる)
・定休日：元旦(渋谷マルイの営業日に準ずる)
●SAKEICE Asakusa Shop
住所：〒111-0032 東京都台東区浅草1-7-5
・営業時間：10:00〜18:00(現在12:00〜17:00の時短営業中です)
・定休日：なし
URL：https://sakeice.jp/
公式Online Shop：https://sakeice.shop/
Instagram：https://www.instagram.com/sakeice_japan/
Twitter：https://twitter.com/sakeice_japan/
【運営会社】株式会社えだまめ
本社：〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2-1-10 インテックス恵比寿7階
URL：https://eda-mame.jp/
（情報提供：PR TIMES）
