【花の舞酒造】花の舞ひやおろし「琥珀の粧」発売！

2022年8月18日

秋限定酒花の舞ひやおろし「琥珀の粧」発売！春先に搾られた酒を一度熱殺菌し、この酒を夏の間蔵の中で貯蔵します。ひやおろしは江戸時代から存在する風物詩で、当時の手法を忠実に再現しました。ひと夏を経過し成熟した米の旨味を […]

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