【日本酒道楽、始めました】「COWBOY YAMAHAI Tender」肉料理に合わせる日本酒

2022年4月6日

今回は、新潟県新潟市で1912（大正元）年創業の塩川酒造「COWBOY YAMAHAI Tender」です。塩川酒造について信濃川の伏流水が豊かな土地にあり、四季の温度差も少ない環境だそうです。タンクも少量から大量な […]

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