【日本酒道楽、始めました】「初孫冬のカノン生酛吟醸酒」IWCで評価の高い酒

2022年2月19日

今回は、山形県酒田市で1893（明治26）年創業の東北銘醸「初孫冬のカノン生酛吟醸酒」です。東北銘醸について江戸時代には「西の堺、東の酒田」と謳われるほど栄えた港町で、まさに回船問屋を営んでいた初代佐藤久吉氏が、 […]

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