「みむろ杉純米吟醸山田錦」ご神体の伏流水で醸す奈良の酒

2021年3月16日

今回は、奈良県桜井市大字三輪で1660（万治3）年創業の今西酒造「みむろ杉純米吟醸山田錦」です。現在の今西将之で十四代目、361年もの歴史がある今西酒造ですが、酒蔵の所在地をあえて最後まで記したのには理由があります。 […]

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