「高砂松喰鶴純米大吟醸」酒蔵初の木桶仕込

2021年2月12日

今回は、三重県名張市で1818年創業の木屋正酒造「高砂松喰鶴純米大吟醸」です。今ではいわずもがなの「而今」が超有名ですが、もともと「高砂」と「鷹一正宗」を醸し、伊賀地方を中心に飲まれていました。その後、現在の６代目蔵 […]

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