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津南醸造、「酒蔵ヨーグルト」本格始動。乳酸菌発酵酒粕「JOGURT」事業に参画し、FARM8との連携で開発・供給を強化。

津南醸造、「酒蔵ヨーグルト」本格始動。乳酸菌発酵酒粕「JOGURT」事業に参画し、FARM8との連携で開発・供給を強化。

津南醸造株式会社(新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役 鈴木健吾、以下「当社」)は、株式会社FARM8(新潟県長岡市、代表取締役 樺沢敦)が開発する植物性ヨーグルト「JOGURT」プロジェクトに本格参画し、酒粕のアップサイク […]

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