
2024年1月1日、能登に未曾有の震災が起こり、復興までに相当な時間を要する事態となりました。この地域の気候風土の影響を色濃く受けて発展してきた酒造りも、例外ではありません。 そこで、同じ石川県内でも比較的被害の少なかっ […]
2024年1月1日、能登に未曾有の震災が起こり、復興までに相当な時間を要する事態となりました。この地域の気候風土の影響を色濃く受けて発展してきた酒造りも、例外ではありません。 そこで、同じ石川県内でも比較的被害の少なかっ […]
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