条件から検索する ![[-5℃]日本酒ラボ](https://sake-5.jp/wp-content/themes/Newspaper-sake-5/images/logo.png){kind=logo}
海外でも広く親しまれている日本酒「明石鯛」の味わいを生み出す酒蔵を、スタッフの丁寧な案内とともに間近でじっくりと見学できる特別なツアーが開催されます。
ツアーの始まりには、ビジターセンターの静かなセミナールームにて、日本酒づくりの基礎について分かりやすくレクチャーを実施。
その後は、実際に稼働している歴史ある酒蔵へと移動し、酒づくりの工程やこだわりの設備をスタッフの解説付きで巡ります。
見学を存分に楽しんだあとは、ビジターセンターでしか手に入らない特別な限定販売の「しぼりたて無濾過生原酒」をテイスティング。
日本酒が生まれるまでのストーリーを深く知り、そのフレッシュな味わいを五感で楽しむことで、お気に入りの一杯がより身近に感じられるでしょう。
各回の定員はわずか八名までの少人数制となっており、アットホームな雰囲気の中でじっくりと学び、味わう贅沢なひとときをお過ごしください。
イベント内で行われる具体的な催しは以下の通りとなっています。
- ビジターセンターのセミナールームで行われる、分かりやすい日本酒づくりの解説
- スタッフの案内とともに、酒づくりの工程やこだわりの設備を間近で体感する酒蔵見学
- ビジターセンター限定販売の「しぼりたて無濾過生原酒」を味わう特別なテイスティング
注意事項
- お酒の試飲を伴うツアーのため、ご参加は二十歳以上の方に限定させていただきます。
- デリケートな酒造りの環境を守るため、当日は納豆やキムチなどの発酵食品の摂取はお控えください。
- 首から下げるストラップの付いていない携帯電話やカメラは、安全管理のため酒蔵内へお持ち込みいただけません。
- 蔵内は滑りやすい箇所もございますので、サンダル、ハイヒール、厚底靴でのご参加はご遠慮ください。
- 土日の開催となるため、職人による実際の酒づくりをリアルタイムでご覧いただくことはできません。