５つの味わいで楽しむ 宮城の日本酒ペアリング

宮城県の日本酒の魅力を五感で存分に味わう、「５つの味わいで楽しむ 宮城の日本酒ペアリング」が「わたす日本橋」にて開催されます！

当日は、宮城県産業技術総合センターの専門家である橋本建哉氏を講師にお迎えし、宮城の酒造りやそれぞれの味わいの特徴について分かりやすい解説が行われます。

厳選された5種類の日本酒と、その個性を最大限に引き立てる東北産食材を使った5品の絶品料理によるペアリングは、まさに至福のひととき。

例えば、純米酒「浦霞」には伊達いわなと柚子胡椒オイルを合わせ、純米吟醸「勝山 献」には蔵王チーズと竹鶏卵のスフレを合わせるなど、こだわりのメニューが目白押しとなっています。

蔵元の思いや背景にあるストーリーを聴きながらいただくお酒は、一段と格別な味わいになること間違いありません！

日本酒初心者の方から熱心な愛好家の方まで、どなたでも気軽にご参加いただける内容です。

お酒と料理が織りなす素晴らしいマリアージュを通じて、日本酒の新たな魅力をぜひ発見してみてください。