混祭2026

日本各地の多様なお酒文化を多くの人に楽しんでもらい、新たな可能性を発信することを目指して開催される、日本のおさけと食の祭典です。メイン会場となる屋外広場「混祭Park」には、老舗から若手まで全国から100を超える酒蔵が5日間にわたり日替わりで集結します。会場では日本酒をはじめ、近年大きな注目を集めているクラフトサケ、焼酎、クラフトジンなど、ジャンルや世代を超えた多彩なラインナップの「日本のおさけ」が販売され、造り手の方々と直接交流しながら個性豊かな味わいを堪能できます。

お酒に合わせるフードエリアも充実しており、「ウルフギャング・ステーキハウス」のポータブルキッチンが限定出店するほか、酒粕や塩麹といった日本酒由来の発酵素材を活かした特別メニュー、スパイスカレーなど、お酒の美味しさを引き立てるこだわりのグルメを提供するキッチンカーが並びます。アルコールが苦手な方やお子様向けには、ノンアルコールの甘酒アレンジドリンクやかき氷なども用意されています。

さらに、会場となる「ニュウマン高輪」の館内ショップとも連動した特別なコラボレーションが展開されます。「高輪SAUNAS」でのサウナと日本酒を掛け合わせた新しいウェルネス体験や、蔵元を招いて復興酒と特別コースを楽しむ一夜限りの「メーカーズディナー」、期間限定のカクテル提供など、多角的に日本のおさけを体験できる企画が満載です。大人から子どもまで一緒に楽しめる「オリジナル日本酒ラベル＆缶バッジ制作」といったワークショップも実施され、飲む人も飲まない人も、心地よいオープンエアの空間の中で、カジュアルにお祭りの雰囲気を満喫できる内容となっています。