長野県佐久市の伴野酒造にて、飲食店様や料飲関係者様を対象とした初の試み「酒蔵 呑み切り」が開催されます!
「呑み切り」とは、冬に仕込んだお酒の品質や熟成状態を夏場に確かめる、酒蔵にとって大切な恒例行事(きき酒会)のこと。
通常は社内や酒造組合で行われることが多いこの行事を、今回は同社の日本酒をより深く知っていただくための特別な機会として企画されました。
当日はお好きなお時間に足を運び、ご自身のペースでじっくりとテイスティング(きき酒)をしていただくことが可能です。
さらに、ご希望の方には蔵の中の案内も行われるため、実際の製造現場の空気に触れながら、造り手の想いを直接聞くことができる貴重なチャンスとなっています。
お酒の取り扱いをご検討中のプロの方々は、ぜひこの機会に伴野酒造が醸す味わいをご自身の舌で確かめてみてはいかがでしょうか。
公式HPはこちら
開催に関する注意事項
- 飲食店様、料飲関係者様を対象としたイベントです。
- 受付でお名刺を一枚お渡しください。
- テイスティング会となりますので、ご飲酒(飲み込み)はお控えください。
- お車を運転される方の利き酒は固く禁止されています。




