https://sake-5.jp 日本酒を楽しむメディア Wed, 01 Apr 2026 01:46:30 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://sake-5.jp/wp-content/uploads/2020/03/cropped-icon-32x32.png https://sake-5.jp 32 32 https://sake-5.jp/yamahai/ Thu, 30 Apr 2026 08:00:41 +0000 https://sake-5.jp/?p=3740 「山廃（やまはい）」仕込みとは、日本酒造りに必要な酒母（しゅぼ）造りの技法のひとつです。「具体的な意味は？」「生酛とはどう違うの？」と疑問に感じることも多いのではないでしょうか。 そこで今回は、山廃仕込みについて徹底解説 […]

The post 日本酒の山廃(やまはい)仕込みとは？山廃仕込みのおすすめ日本酒12選！ first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/sake-recommendations-for-kanreki-celebrations/ https://sake-5.jp/sake-recommendations-for-kanreki-celebrations/#respond Mon, 30 Mar 2026 08:08:33 +0000 https://sake-5.jp/?p=40631 お祝いの品に選ばれることの多い日本酒。今回は、還暦祝いにおすすめの日本酒の数々をご紹介します。 原料や製法にこだわりぬいた日本酒は、特別な贈り物にぴったりです。美しいラベルデザインや化粧箱付きの品を選べば、相手を思う気持 […]

The post 還暦祝いに贈る日本酒おすすめ10選 first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/sake-recommendations-for-kanreki-celebrations/feed/ 0 https://sake-5.jp/sake-for-beginners/ Mon, 30 Mar 2026 08:00:08 +0000 https://sake-5.jp/?p=1362 日本酒を飲み始めると「おすすめの日本酒が知りたい」、「初心者でも飲みやすい日本酒は？」と気になることもあるのではないでしょうか。日本酒は種類が多く、選びづらいと感じることもあるかもしれません。 そこで今回は、日本酒初心者 […]

The post 日本酒初心者におすすめ！飲みやすくておいしいおすすめ日本酒19選！ first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/recommended-for-people-who-dont-like-sake/ https://sake-5.jp/recommended-for-people-who-dont-like-sake/#respond Mon, 30 Mar 2026 07:56:25 +0000 https://sake-5.jp/?p=22171 「日本酒が苦手」という方は、銘柄や飲み方にこだわってみるのがおすすめです。日本酒が苦手になった理由は人それぞれ。今回は、唎酒師がより美味しく、飲みやすい銘柄と飲み方をご紹介します！ 日本酒の世界は、思っているよりずっと広 […]

The post 日本酒が苦手な人におすすめの日本酒10選と日本酒の楽しみ方 first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/recommended-for-people-who-dont-like-sake/feed/ 0 https://sake-5.jp/famous-sake-brands/ https://sake-5.jp/famous-sake-brands/#respond Mon, 30 Mar 2026 07:30:26 +0000 https://sake-5.jp/?p=27075 日本酒が好きだけど、種類が多すぎてどれを選んだらよいかわからない！と困ったことはありませんか？ 米と水というシンプルな材料から生まれる日本酒も、土地や蔵によって味わいは千差万別。購入時も迷うことが多いですよね。 そこで今 […]

The post これだけは知っておきたい、日本酒のおいしい有名銘柄30選【唎酒師監修】 first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/famous-sake-brands/feed/ 0 https://sake-5.jp/great-sake-of-sake-for-presents/ Mon, 30 Mar 2026 07:00:59 +0000 https://sake-5.jp/?p=4805 酒蔵のこだわりがあふれる純米大吟醸はプレゼントにおすすめのお酒です。吟醸酒ならではのフルーティーな香りを持ち、女性からも人気を得ています。贈り物にするお酒こそ、本当に喜ばれる1本を選びたいもの。 今回は、日本酒ビギナーに […]

The post プレゼントとしておすすめな日本酒の純米大吟醸30選！ first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/high-class-sparkling-sake/ Mon, 30 Mar 2026 07:00:56 +0000 https://sake-5.jp/?p=4291 しゅわしゅわと発泡するスパークリング日本酒は、おしゃれな見た目と飲みやすさが人気のお酒です。中でも、シャンパンを思わせる高級スパークリング酒は大切な方へのプレゼントにもおすすめ。ワインのようにフルーティーでアルコール度数 […]

The post プレゼントにおすすめのスパークリング日本酒12選！ first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/japanese-sake-junmai-ginjo/ https://sake-5.jp/japanese-sake-junmai-ginjo/#respond Mon, 30 Mar 2026 07:00:55 +0000 https://sake-5.jp/?p=17049 おすすめの日本酒を選ぶ際に、酒米や価格、産地など様々な選び方がありますが、特定名称酒から探すのも日本酒の選び方の一つです。 特定名称酒（とくていめいしょうしゅ）とは、原料や製法の違いによって日本酒を分類したもの。特定名称 […]

The post 日本酒の純米吟醸おすすめ25選 first appeared on [-5℃]日本酒ラボ.]]> https://sake-5.jp/japanese-sake-junmai-ginjo/feed/ 0 https://sake-5.jp/daiginjo-of-sake/ https://sake-5.jp/daiginjo-of-sake/#respond Mon, 30 Mar 2026 07:00:35 +0000 https://sake-5.jp/?p=15801 おすすめの日本酒を選ぶ際に、酒米や価格、産地など様々な選び方がありますが、特定名称酒から探すのも日本酒の選び方の一つです。 特定名称酒（とくていめいしょうしゅ）とは、原料や製法の違いによって日本酒を分類したもの。特定名称 […]

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